米饭饼的简单做法共有3步 ， 需要准备食材：米饭100克、面粉100克、鸡蛋1个、五香粉3克、盐1克、辣椒面2克、油1克 。以下是米饭饼的具体操作步骤：操作/步骤1准备面团
将米饭捣散装入碗中 ， 打入鸡蛋，加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀，搅拌好后下手将其和面团 。2切成小块
案板上撒上些面粉防粘，用擀面杖擀成薄片，大概1厘米左右厚度，面团擀好后，用刀切成小方块 。3炸制微黄【米饭饼的简单做法】
先将锅烧热，刷上一层油，放入做好的米饼小火慢煎 ， 煎至两面微黄即可出锅 。
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