面包怎么做的共有5个步骤 。准备食材：高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、酵母、黄油、白砂糖、食盐、白芝麻、温开水 。以下是面包怎么做的具体操作步骤：操作/步骤1揉面团【面包怎么做的】
除黄油外，所有的食材倒入厨师机桶，揉出粗膜后加黄油，将面团揉至光滑 。盖上保鲜膜 ， 发酵至两倍大 。2分成小面团
取出面团 ， 拍打面团排气，分成相等的小面团 。然后搓圆 ， 盖上保鲜膜静置15分钟 。3卷面包团
面团擀成椭圆状，将面团由上至下卷起，再次由上至下卷起，从中间切开 ， 一分为二，底部整理平整 。4调脆底
碗中倒入面粉、白糖、熟白芝麻，搅拌均匀 。5烤面包
烤盘刷植物油，面包裹一层脆底，放入烤盘里，表层放芝麻、黄油，放入烤箱，165度烤20分钟即可 。
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