嫩姜怎么吃共有3步，嫩姜可做成：糖醋仔姜、嫩姜炒牛肉、嫩姜鸡肉片 。以下是糖醋仔姜的具体操作步骤：操作/步骤1准备嫩姜
嫩姜去掉硬皮，切片，用盐腌制20至30分钟 。2辅料备用
米醋和冰糖放入小锅中，小火煮至冰糖完全融化即可关火 ， 放凉备用 。3放入容器【嫩姜怎么吃】
用手挤去姜片中的水分，将姜片放入无水无油的容器中，冷却的糖醋汁没过姜片表面 。
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