龙头鱼干怎么吃共有4步 。可做辣炒龙头鱼干、凉拌龙头鱼干、清蒸龙头鱼干 。以下是辣炒龙头鱼干具体操作步骤：操作/步骤1泡龙头鱼干
辣椒切块，姜切片，蒜切块 。龙头鱼干热水浸泡两小时 。2热锅放油
热锅放油，把龙头鱼干炸两分钟 。3放葱姜蒜【龙头鱼干怎么吃】
放入葱姜蒜、花椒、泡椒、小米辣煸炒，放入生抽、鸡精、盐、水翻炒3分钟 。4加青椒
最后加入青椒翻炒均匀即可 。
辣椒切块，姜切片，蒜切块 。龙头鱼干热水浸泡两小时 。2热锅放油
热锅放油，把龙头鱼干炸两分钟 。3放葱姜蒜【龙头鱼干怎么吃】
放入葱姜蒜、花椒、泡椒、小米辣煸炒，放入生抽、鸡精、盐、水翻炒3分钟 。4加青椒
最后加入青椒翻炒均匀即可 。
