竹笋能做竹笋炒肉、油焖笋、蚝油炒春笋 。其中竹笋炒肉需要准备材料：竹笋、猪肉、油、小葱、生粉、蚝油、盐、大蒜、料酒 。共分为4个步骤 。以下是竹笋炒肉做法详细操作：操作/步骤1准备食材
竹笋切丝，葱蒜切段，猪肉加入料酒、盐、生粉腌制30分钟 。2食材焯水
猪肉和竹笋丝焯水，捞出备用 。3炒竹笋
热锅倒油，倒入蒜片爆香，倒入竹笋炒出香味 。4炒肉【竹笋做法有几种】
加入猪肉丝和盐煸炒均匀，加入蚝油翻炒均匀即可 。
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