凉拌银耳所需材料有银耳、小香葱、生抽、香醋、盐、香油、橄榄油，共分为三个步骤 ， 以下是凉拌银耳的详细操作：操作/步骤1银耳焯水沥干【银耳怎么做凉拌菜】
干银耳放清水泡发后焯水沥干备用 。2调料汁
生抽、香醋、盐、香油、橄榄油调成料汁 。3装盘拌匀
银耳装盘撒上香葱 ， 倒入料汁拌匀即可 。
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