开面馆面汤熬制方法共分为2步，需要用到的食材有猪筒子骨2根、鸡架2个、鸭架2个、生姜、大葱 ， 以下是开面馆面汤熬制的具体步骤：操作/步骤1清洗食材
把猪骨、鸡架、鸭架清洗干净后，放入锅中，大火煮开 。撇去浮沫，再捞出清洗掉血沫，将猪骨打破备用 。2熬煮【开面馆面汤是怎么熬制】
锅中放姜片、葱段 ， 大火烧开，将猪骨、鸡架和鸭架放入锅内，盖上锅盖 ， 转中大火熬煮3个小时即可 。
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