蛹虫草可以做成蛹虫草猪骨汤、蛹虫草花炖土鸡、蛹虫草花炖鱼等食品 。以下是蛹虫草猪骨汤的做法,需要的食材有:猪龙骨1000克、蛹虫草200克、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量、鸡精少许 。具体操作步骤如下:操作/步骤1处理食材【蛹虫草怎么炒菜】
![蛹虫草怎么炒菜](http://pic.yunnanlong.com/230811/112GT958-0.jpg)
排骨用清水浸泡出血水,虫草花用凉水浸泡10分钟 。2煮排骨
![蛹虫草怎么炒菜](http://pic.yunnanlong.com/230811/112GW356-1.jpg)
锅中倒入清水 , 将洗净的排骨放入锅中,倒入适量料酒、姜葱焯熟,洗净备用 。3加虫草
![蛹虫草怎么炒菜](http://pic.yunnanlong.com/230811/112GT312-2.jpg)
加入蛹虫草,小火熬制一个小时 。4调味
![蛹虫草怎么炒菜](http://pic.yunnanlong.com/230811/112GVW7-3.jpg)
排骨炖烂之后,放入适量食盐和鸡精调味即可 。
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