【什么叫玲珑菜?】玲珑菜其实就是白菜的一种啦～我查阅了一部分资料，参考了很多种玲珑菜的做法，发现用的最多的一种参考过来，玲珑菜就是大白菜靠近芯的最嫩一部分，做法的话比如说可以把这一部分切成长条，上锅蒸，水开后蒸12分钟 。
另起油锅，冷油下肉末，将肉沫炒熟，再下姜末翻炒 。
翻炒之前可以准备一个碗，将淀粉、生抽、盐、水调匀，下锅翻炒至有透明感，然后淋在蒸好的白菜上，洒上仪式感十足的白芝麻～
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