整个柠檬自然风干后会怎样?

1、柠檬干了还有营养,但是营养较低 。
【整个柠檬自然风干后会怎样?】2、存放时间过久已经干了的柠檬的话,里面的营养成分和水分会随着时间而慢慢流失 。特别是其中的维生素C成分,维生素C是水溶性维生素,主要存在是柠檬的水分中,当水分流失后这些营养成分也会被破坏掉了 。所以干了的柠檬营养价值会较多,我们平常尽量选择吃新鲜的柠檬 。

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