螺狮粉煮前先用温水泡十分钟才不硬 。温水泡至米粉软化能随意弯曲的程度即可 。一共五个步骤 ， 下面是详细操作：操作/步骤1泡粉【螺狮粉怎么煮才不硬】
泡粉十分钟，然后煮米粉，小锅里加入半锅水，放入米粉 。2煮粉
水煮开，盖上锅盖，焖十几分钟 。3倒水
焖粉时 ， 青菜、香菜、白菜洗净切好备用 。粉成白色 。用筷子可轻轻夹断即可倒掉水 。4加入辣椒油
锅里加入辣椒油、卤水、配菜、适量水，煮开 。5倒入料包
煮开后，锅里打入两个鸡蛋，转小火 。倒入酸笋、腐竹、豆角包等料包即可 。
泡粉十分钟，然后煮米粉，小锅里加入半锅水，放入米粉 。2煮粉
水煮开，盖上锅盖，焖十几分钟 。3倒水
焖粉时 ， 青菜、香菜、白菜洗净切好备用 。粉成白色 。用筷子可轻轻夹断即可倒掉水 。4加入辣椒油
锅里加入辣椒油、卤水、配菜、适量水，煮开 。5倒入料包
煮开后，锅里打入两个鸡蛋，转小火 。倒入酸笋、腐竹、豆角包等料包即可 。
