皮丝可做糖醋皮丝、爆炒皮丝、皮丝炒冬笋 。以糖醋皮丝为例,所需食材有猪皮、红尖椒、葱、玉米油、盐、红糖、醋 。共分为以下4个步骤:操作/步骤1准备食材【皮丝怎么做怎么炒才好吃】
皮丝洗一下控水,红尖椒去籽切丝,葱切小段备用 。2炒食材
锅中倒入玉米油烧至八成热,放入红尖椒丝和葱段炒出香辣味后,加入皮丝翻炒 。3加盐
翻炒约3分钟后,加入适量食盐翻炒 。4加糖、醋
加入适量红糖、醋充分翻炒入味即可 。
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