最佳答案陆川县美食有白切猪脚、牛腩粉、拔丝芋头、芋头扣、牛杂、红烧排骨、小笼包等 。1、白切猪脚：制法特别，入口滑而不腻、清香爽口，拌之佐料芋荷、酸笋等，百吃不厌 。2、牛腩粉、牛巴粉：牛腩粉以其味美香甜，回味无穷而远近驰名，牛巴粉则以其味鲜甜美，色香味俱全而令人生津 。
文章插图
陆川县美食有白切猪脚、牛腩粉、拔丝芋头、芋头扣、牛杂、红烧排骨、小笼包等 。
1、白切猪脚：制法特别 ， 入口滑而不腻，清香爽口，拌之佐料芋荷、酸笋等，百吃不厌 。
2、牛腩粉、牛巴粉：牛腩粉以其味美香甜，回味无穷而远近驰名，牛巴粉则以其味鲜甜美，色香味俱全而令人生津 。
3、拔丝芋头：将沙糖熬稠 ， 浇于炸至金黄的香芋之上 。双筷一夹，有抽丝之效，故称拔丝芋头 。拔丝芋头口感香脆，香中回甜，老少兼宜 。
4、芋头扣：陆川猪肉香甜爽口，入口清香 ， 生津回味，嫩滑细腻，做出来的扣肉就更不用说，皮脆肉香，百尝不厌 。
5、牛杂：米场牛杂以汁美肉脆，耐嚼爽口为之闻名 。
6、红烧排骨：香脆可口，酸甜爽滑，嚼之不尽的佳品 。
【陆川县美食】7、小笼包：入口细腻，山茶飘香，配上辣椒酱汁 ， 辣得十分清爽 。
