磁县美食

最佳答案磁县美食有熏鸡、粉皮、莲藕、焖子、豆干等 。1、熏鸡:色泽鲜艳,造型别致 , 五香俱佳,食之不腻,有形、色、味、烂四绝之称 。2、粉皮:特点是鲜、嫩、食用方便、易加工、口感好,是当地宴席的主要饭菜之一 。3、莲藕:磁州藕品质优良,久负盛名,是我省莲藕主要产地之一 。

磁县美食


1、熏鸡:加工精细,色泽鲜艳,造型别致,五香俱佳,食之不腻,有形、色、味、烂四绝之称 。
2、粉皮:特点是鲜、嫩、食用方便,易加工、口感好,是当地宴席的主要饭菜之一 。
【磁县美食】3、莲藕:磁州藕品质优良,久负盛名,是我省莲藕主要产地之一 , 有"北有白洋淀莲,南有古磁州藕"之说 。
4、焖子:磁县焖子分为两种:即肉焖子和菜焖子 。肉焖子菜焖子是磁州焖子在制作原料上的区别,但它们在制作工艺上应该是相同的 。
5、豆干:富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份,豆干块形平整 , 外观褐红,内显金黄,口感坚实,组织细腻有韧劲,无豆腥味 , 鲜香味美,营养丰富 。

    推荐阅读