一 ， 养殖市场发展阜：
在2017年6月第5周(6月25日-7月2日总第26周) ， 市场供需博弈 ， 除蛋禽价格止涨归落 ， 其余畜禽产品周度均价颠簸略偏强 。本周 ， 生猪周度均价环比上涨 ， 市场标猪猪源偏紧 ， 屠宰企业收猪艰难;禽蛋产品中 ， 全国鸡蛋价格止涨归落 ， 且多地蛋价再次步入两元时代 ， 淘汰蛋毛鸡价格小幅走跌;肉禽产品中 ， 白羽肉毛鸡价格潞傍稳中小幅上涨 ， 白羽肉鸡苗价格潞傍上涨 ， 肉种蛋价格维持涨势不变 ， 白羽肉毛鸭价格止跌上涨 ， 白羽肉鸭苗价格潞傍小幅上涨;水产品方面 ， 本周水产品价格小幅涨跌调整：反刍产品格情 ， 本周生鲜液态奶价格持续稳中略弱 ， 牛羊肉中除羊肉批价略有上涨外 ， 其余价格均潞傍下跌为主 。
生猪方面 ， 本周猪价持续上涨 ， 虽然市场上猪源供应总体充沛 ， 但大体重猪偏多 ， 臃适标猪存栏不足 。市场臃适猪源偏紧 ， 猪肉瘦肉率下降 ， 导致居民对猪肉的消费意向减弱 ， 在白条猪及猪肉零售价格持续走跌情况下 ， 屠宰企业不得不提价收购标猪 ， 局部地区屠宰企业有压价现象 ， 但作用并不显然 。目前华东地区猪价处全国高位 ， 全线反弹至14元/公斤以上 ， 外三元均价也逐渐逼近14元/公斤关口 。仔猪方面 ， 生猪价格上涨幅度较小 ， 对仔猪市场提振有限 ， 仔猪价格持续下跌 ， 但跌幅收窄 。
蛋禽市场上 ， 本周鸡蛋价格止涨归落 ， 结束持续三周以来的上涨行情 。具体来看 ， 此次由供应下降及食品企业、商超的补库需求引起的价格上涨后 ， 终端市场需求改善未能有效跟进 ， 对高价接受能力有限 ， 经销商采购踊跃性随之下降 ， 鸡蛋市场再次陷入阶段性的供大于求状态 ， 多个产区与销区鸡蛋价格于上周末开始浮现下跌 ， 陷入本周后全国鸡蛋价格潞傍恐慌性下跌 ， 且降幅较大 ， 多地价格再次落入两元时代 。
肉禽市场上 ， 本周白羽肉毛鸡价格潞傍颠簸偏强上涨 。由于毛鸡出栏量下降 ， 屠宰场收购毛鸡难度较大 ， 且近期鸡肉产品走货有所加快 ， 支撑毛鸡价格持续归升;但终端集体消费需求仍较有限 ， 致使毛鸡价格上涨幅度不大;白羽肉鸡苗方面 ， 本周白羽肉鸡苗价格潞傍稳中上涨 。近期养殖户补栏热情提高 ， 市场走苗加快 ， 孵化场趁机上调报价 ， 苗价潞傍小幅上涨 。但养殖户因生怕后期毛鸡价格难以全面走高 ， 补栏操作谨慎 ， 后半周苗价开始止涨归落 。
水产养殖方面 ， 近期华东及华中部分省份、华南地区各省均遭遇了灾害性降水 ， 洪涝严重 ， 部分地区水产养殖遭遇灭顶之灾 。同时 ， 频繁变幻的天气状况 ， 影响淡水鱼产品运输难度增添 ， 部分地区养殖塘口发病率增添 ， 养殖户出塘踊跃性较高 ， 淡水鱼产品价格涨跌调整 。
反刍市场方面 ， 目前奶牛生产处于夏季生产淡季阶段 ， 但原奶供应充沛 ， 价格潞傍稳中偏弱运行;牛羊肉方面 ， 夏季居民对牛羊肉消费减少 ， 价格难有显然好转 。本周生鲜液态奶价格持续稳中略弱 ， 牛羊肉中除羊肉批价略有上涨外 ， 其余价格均潞傍下跌为主 。
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