最佳答案宾县美食有酱炖泥鳅鱼、白斩鸡、新甸烧鸡、庆红拌生鱼、羊杂汤等 。1、酱炖泥鳅鱼:民间有“天上斑鸠,河里泥鳅”的美谚 。泥鳅含蛋白质、多种维生素和微量元素 。2、白斩鸡:始于清代的民间酒店 , 因烹鸡时不加调味白煮而成 , 食用时随吃随斩,故称“白斩鸡” 。
![宾县美食](http://pic.yunnanlong.com/230814/132542H06-0.jpg)
【宾县美食】1、酱炖泥鳅鱼:民间有“天上斑鸠,河里泥鳅”的美谚 。营养成分:泥鳅鱼含蛋白质、多种维生素和微量元素 。
2、白斩鸡:始于清代的民间酒店,因烹鸡时不加调味白煮而成,食用时随吃随斩,故称“白斩鸡” 。
3、新甸烧鸡:烧鸡颜色深 , 为老红色,肉质酥烂,易于咀嚼,口味纯正、醇厚,老味更足 。
4、庆红拌生鱼:由多种配菜凉拌制作 , 拌出的生鱼,爽口不腻,鲜嫩可口 。
5、羊杂汤:是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐等,汤汁发白 , 肥而不腻,无膻味 。
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