最佳答案米饭硬了可以加入沸水,盖上盖子后再煮一下就会变得松软,或者按照1:10的比例在米饭中加入酒酿,用文火焖10分钟,等到酒酿挥发之后米饭就会变松 , 还可以将硬米饭盛进碗中,放在蒸锅上再次蒸制10-15分钟即可 。【米饭硬了怎么补救】
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米饭硬了可以加入沸水,盖上盖子后再煮一下就会变得松软,或者按照1:10的比例在米饭中加入酒酿,用文火焖10分钟,等到酒酿挥发之后米饭就会变松,还可以将硬米饭盛进碗中,放在蒸锅上再次蒸制10-15分钟即可 。
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