准备食材:猪肝、泡菜、酱油、红薯淀粉、菜籽油、大蒜、小葱、油 。将所有菜清洗干净 。猪肝切片,泡菜切丝 。猪肝切好用酱油、红薯淀粉拌均匀 。先倒入菜籽油烧热,再放入猪肝炒熟 。将炒熟的猪肝起锅装盘 。倒入泡菜炒匀,再倒入猪肝炒匀即可起锅 。
【猪肝炒辣椒怎么做好吃窍门】主料:猪肝500克、泡菜适量 。辅料:酱油适量、红薯淀粉适量、菜籽油适量、大蒜少许、小葱少许、油适量 。
将所有菜清洗干净 。
猪肝切片,泡菜切丝 。猪肝切好以后用酱油红薯淀粉拌均匀 。
先倒入菜籽油烧热以后放入猪肝炒熟 。
将炒熟的猪肝起锅装盘 。
倒入泡菜炒匀,再倒入猪肝炒匀就可以起锅了 。
每100克猪肝含水分72.1克 , 蛋白质20.1克,脂肪4克,碳水化合物2.9克 , 钙6毫克,磷283毫克,铁6.2毫克 , 可供热量128千卡 。
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官,各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等 , 都会聚集在肝脏中,所以猪肝食前要去毒 。
推荐阅读
- 圆葱木耳鸡蛋怎么炒窍门
- 怎么做清炒油麦菜窍门
- 猪肚炒大葱怎么做好吃窍门
- 圆菜炒土豆片怎么做
- 猪肝怎么炒好吃啊炒辣椒
- 怎么做糖炒粟子
- 猪肝瘦肉怎么炒窍门
- 猪肝怎么炒适合孩子吃
- 圆白菜豆腐怎么炒好吃
- 圆白菜和粉条怎么炒