用料:公鸡、红尖椒、青尖椒、盐、糖、黄酒、鸡粉、姜丝、葱、大蒜、草果、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽、花椒、辣椒油、花椒油 。公鸡洗干净剁块,加盐、糖、黄酒、鸡粉、老抽搅拌均匀,腌3-5分钟 。青红尖椒斜着切,大蒜拍烂 。油热加入腌好的鸡块翻炒,表皮变熟 。
用料:公鸡、红尖椒、青尖椒、盐、糖、黄酒、鸡粉、姜丝、葱、大蒜、草果、花椒、八角、桂皮、豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽、花椒、辣椒油、花椒油 。
1、公鸡洗干净剁块,加盐、糖、黄酒、鸡粉、老抽搅拌均匀,腌3-5分钟 。
2、青红尖椒斜着切,大蒜拍烂 。
3、油热加入腌好的鸡块翻炒,表皮变熟 。
4、加入姜丝、葱片、蒜、草果、桂皮、花椒翻炒 。
5、加一勺豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽翻炒 。
6、加水烧开,中火闷入味 。
7、肉烂加入青红椒、辣椒油、花椒油即可出锅 。
公鸡:
【红烧公鸡怎么烧好吃又嫩】公鸡是一种家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;啼声能报晓 。公鸡是法国的国鸟 , 原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格 。
推荐阅读
- 冷冻面条不解冻怎么煮
- 怎么做发糕
- 买的油炸猪皮怎么清洗
- 藤条挥发香薰怎么用
- 对公账户怎么原路退回 对公账户如何原路退款
- 家里长小虫子怎么回事 家里长小虫子的原因
- 中华鲟怎么做好吃
- 骨头怎么做好吃
- 抖音喜欢的不显示怎么办
- 速冻煎饺怎么煎才酥脆好吃