乒乓粿、揭西擂茶、隆江猪脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、潮汕肠粉等 。1、乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃 。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿” 。2、揭西擂茶：传统名点，属于粤菜系，揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节 ， 经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐 。
【揭阳美食】乒乓粿、揭西擂茶、隆江猪脚饭、菊花糕、隆江绿豆饼、普宁豆干、尖米丸、潮汕肠粉等 。
1、乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃 。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”，味道非常不错 。
2、揭西擂茶：传统名点，属于粤菜系，揭西的客家人素有煮擂茶的习俗，夏秋季节，天气酷暑 ， 人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐 。
3、隆江猪脚饭：特色传统小吃，其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本3镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受广东人民的喜爱 。
4、菊花糕：潮汕地区传统名点之一，以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名 ， 成顺菊花糕选料严 格，制作考察，其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且清甜香软，口感甚佳 。
5、隆江绿豆饼：是选择优质面粉深加工后 ， 配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松香、酥、软、香醇诱人、细腻香软 。
6、普宁豆干：揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一，用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品，特点外皮柔韧，内肉嫩滑 。
7、尖米丸：是广东粤东地区著名的传统小吃，味道清香，口感非常不错 。
8、潮汕肠粉：一张面粉皮，打上一个蛋，加猪肉碎，加萝卜?。酉愎剿? ，加切碎的白菜片或豆芽或笋?。缓笊厦娼矫刂坡碧? ，那味道 ， 入口香嫩，非常好吃 。
