河蟹剩下的怎么做好吃( 二 )


7
加入料酒和生抽翻炒均匀 。(米量多的话可酌情加盐)
8
将锅内的米和香菇倒入碗中,加入适量清水 。
9
将蟹块放入米中,剔下的蟹黄和蟹肉放在表面 。
10
放入蒸锅,水开后蒸40分钟左右 。(时间视米量而定)
11
米饭焖熟出锅后,在表面撒上剩下的香葱末即可 。

推荐阅读