![红豆汤的做法 教你做出好吃的红豆汤](http://pic.yunnanlong.com/230822/0053223N7-0.jpg)
1、晚上睡觉前泡上红豆 , 第二天一早就可以用;
2、煮红豆汤的水量自己掌握吧 , 喜欢喝汤的多加水 。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的 , 可以放两倍的水量 。我是按照泡好的豆子算的 , 一碗豆子 , 两碗水;
3、放好水后 , 大火煮开 , 保持沸腾状态约半分钟后关火 。盖子不要打开 , 焖至汁水冷却 , 这时的豆子已经破皮开花 , 汤汁浑浊 , 已经熟烂了;
【红豆汤的做法 教你做出好吃的红豆汤】4、吃的时候可以再开火加热至温热 , 加红糖调味即可 。红糖可以使汤的颜色更红更好看 。加白糖、冰糖或蜂蜜都可 , 只是颜色淡些 。