如何辨别红酒好坏
从四个维度去辨别 。第一就是平衡，一款酒喝到嘴里没有突兀的感觉，酸不是尖酸，在嘴里很舒服，酒精感也不突兀，融合感很强，这就是平衡 。第二是浓郁，喝到嘴里就像喝了一口浓缩果汁一样，这就是浓郁 。第三是复杂，葡萄酒会随着时间而变化香气，复杂就是说你们给出来很多种味道，李子啊，草莓啊，樱桃啊，黑莓啊，桂皮啊，面包啊，奶油啊，椰子啊，咖啡啊等等，你如果喝的出来五六七八种味道，这酒就算复杂了 。还有就是回味，酒咽下去之后在口腔里的味道能停留几秒，如果咽下去之后还能回味味道能有十来秒，那就是款不错的酒了 。一般用这四个维度就能分辨葡萄酒的好坏了 。
如何分辨红酒的好坏
1、看瓶塞 。在判断一瓶红酒好与差的时候，第一步需要观察的就是它的瓶塞 。如果瓶塞翘起来，或者在喝红酒之前发现瓶口有粘粘的感觉，最好不要继续选择这瓶红酒 。
2、闻瓶盖 。凑近瓶盖部位仔细嗅闻一下，正常情况下只会有酒的气味 。如果闻到了类似腐败水果的酸味或者其他难闻的异味，那也多半说明红酒存在问题 。
3、看标识 。观察红酒的标签，看中文标识是否齐全 。此项主要适用于进口红酒，正常进口的红酒，中文标识一定是齐全的 。当然如果是国产红酒，就观察其商标、厂家、保质期、许可证等信息是否规范 。
4、看颜色 。对酒本身的第一步观察从颜色入手，那些质量好的红酒，颜色都是比较清澈的 。如果酒液的颜色看起来有浑浊感，就要小心是否遇到了勾兑货 。
5、闻气味 。开瓶之后，好的红酒会飘出一股浓烈的酒香 。此时如果闻到酒味中带有异味或者发酸，那就说明很可能有问题了 。
6、看挂杯 。在玻璃杯中倒上少许红酒，然后轻轻地晃动就被，观察酒液的挂杯是否完满，好的红酒一定是挂杯表现完美的 。
【如何辨别一款红酒好坏】7、亲自品尝 。这一条就比较玄了，怎样的口感才是好的红酒?只能说，喝得够多就自然有感觉了 。所以，还是尽量多地品尝红酒吧 。
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