生猪肝可以冷冻，密封好放入冰箱可以放9个月 。新鲜猪肝在冰箱冷藏可放15-30天，猪肝放入保鲜袋袋口收紧，用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧，再冷藏 。熟猪肝不能冷冻 ， 冷冻后就散了 。所以，要想保存的时间长，猪肝不要煮熟，要生放，密封好冷冻 。
猪肝的简介
【猪肝可以放冰箱冷冻吗】猪肝是指猪的肝脏 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质 。猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入食料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒 。
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