海蛎子炒鸡蛋怎么做好吃

海蛎炒蛋怎么做?
解答:
步骤/方式1
准备新鲜海蛎肉100克、清洗干净剁碎、加入小葱末5克、姜沫2克、食盐2克、鸡粉1克、料酒3克、搅拌均匀
步骤/方式2
打3个鸡蛋搅匀、倒入海蛎里面搅匀备用
步骤/方式3
起锅烧油、倒入蛋液、小火煎一会
步骤/方式4
凝固后翻炒炒散即可
步骤/方式5
成品图
海蛎煎蛋怎么做好吃?
解答:
主料:海蛎200克,鸡蛋3个,鲜葱3棵,姜一小块 。
辅料:地瓜粉少许,盐适量,五香粉适量,鸡精少量,耗油少许,生抽少量,香菜少许 。
做法:
1. 将海蛎先挑一下,然后用地瓜粉抓洗2-3遍,冲洗干净即可,滤干大部分水分,备用 。
2.将姜切片,香菜洗干净,葱洗干净,切末,备用 。
3.起锅,锅热,倒进少许食用油,放进姜片爆香,倒进海蛎,爆炒出水,盛出 。
4.将鸡蛋打进盆子里,同时,加适量盐,鸡精,五香粉,少量耗油,少许生抽,葱花拌匀,同时,倒进炒过的海蛎拌匀,备用 。
5.起锅,锅热,倒进少许食用油,油热,转小火,倒进拌匀的蛋液 。
6.小火煎至表面蛋液基本凝固,再翻面稍微煎下,即可盛盘了 。
7. 盛盘,码上些香菜即可
蛎蝗炒鸡蛋怎么做
准备材料:蛎蝗200克、鸡蛋三个、油、盐、葱花
做法步骤
1、蛎蝗洗干净备用
2、准备鸡蛋 。
3、蛎蝗过水,水滚关火,在开水里泡一下 。
4、鸡蛋打散加盐放入绰水后的蛎蝗 。
5、加葱花搅拌均匀 。
6、热油锅下蛎蝗鸡蛋液入锅煎 。
【海蛎子炒鸡蛋怎么做好吃】7、等鸡蛋液凝固,翻另一面 。
8、鸡蛋液全部凝固,再翻炒一会儿给葱花,搅拌均匀关火出锅 。
海蛎子摊鸡蛋怎么做?
解答:
主料:海蛎子200克、鸡蛋5个 。
辅料:葱花少许、海盐少许、现磨胡椒粉少许、柠檬蒸鱼酱油1勺、熟白芝麻少许、黄油10个 。
海蛎煎的做法步骤如下:
1、准备食材跟配料,鸡蛋磕入小盆内 。
2、蛋液内加入少许海盐跟现磨胡椒粉 。
3、把蛋液搅散,搅打均匀后备用 。
4、海蛎子肉冷水冲洗干净后沥水备用 。
5、起锅入黄油,待黄油融化后用油刷把烤盘涂抹均匀 。
6、热锅的同时,把沥水的海蛎子肉放入蛋液的小盆内 。
7、然后倒入一勺柠檬蒸鱼酱油,轻轻搅拌均匀 。
8、把备好的蛋液倒入锅内 。
9、在表面均匀的撒上葱花跟熟白芝麻,转中火慢慢煎至表面液体凝固 。
10、最后翻面轻轻煎一下,1~2分钟后关火,切成小块就可以了 。
海蛎炒鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
鸡蛋
2个
海砺
150g
辅料

2根
胡椒粉
2滴
孜然粉
2滴
料酒
2勺
盐巴
1g

2勺
酱油
1匙
步骤
1.海蛎洗净用料酒盐巴腌制
2.地瓜粉加适当水调浆
3.淀粉浆倒入海蛎里
4.准备两个鸡蛋
5.加盐巴打散
6.葱切末
7.将鸡蛋液葱鸡精盐巴等调料放入海蛎里拌均
8.平底锅加油预热
9.倒入蛋海蛎煎
10.另一面还没脆我就翻面废了,只好炒蛋海蛎
11.虽然没成功煎海蛎饼,但很好吃
小贴士
海蛎要腌制下,杀菌吃又入味
海蛎炒鸡蛋怎么炒好吃
首先把海蛎放入锅中开水里快速焯一下捞出,再放入大碗里,打入鸡蛋,放入葱花、少许料酒、少许盐、蚝油,再把鸡蛋打散,锅烧热放油,油热放入鸡蛋液炒至两面金黄即可 。

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