梅童鱼和小黄鱼是人们餐桌上经常能见到的鱼类，因为看起来很像，但是很多人都搞不清楚它们有什么不一样 。梅童鱼和小黄鱼的区别在哪里呢？
一、梅童鱼和小黄鱼的区别
大?。盒』朴惚让吠懵源?nbsp;， 梅童鱼一般长4-10厘米，最长达20厘米；小黄鱼体长约20厘米，最长可达40厘米 。
【梅童鱼和小黄鱼的区别】头部：梅童鱼头部大而圆顿，吻短而圆钝；小黄鱼头部大不圆顿，闭口时唇部较尖 。
尾部：梅童鱼尾柄细长 ， 尾鳍呈楔形；小黄鱼尾柄较短，尾鳍呈双截形 。
二、如何挑选小鱼
要选新鲜鱼主要看鱼的眼球和鳃部 。眼球饱满，角膜透明清亮；鳃盖紧密，鳃色鲜红的 ， 说明这鱼是鲜的 。
看鱼的鱼鳞，如果鱼体表鳞片易脱落，不完整 ， 有破皮的，则说明这鱼不鲜 。
查看鱼的肉质 。鲜鱼的肉质紧实有弹性，手指轻压能立即恢复，掂在手里头尾不弯曲 。时间长了的死鱼 ， 肉质软而松散，手指压上去会有凹陷，不易恢复 。
梅童鱼和小黄鱼区别不算特别大 ， 它们都富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，吃了身体好，喜欢的朋友可以给自己烹饪一道美味佳肴 。
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