1、准备好食材，胡萝卜一个，山药一个，玉米一个 ， 土豆一个，咸排骨半斤 。
2、将萝卜，山药，玉米，土豆切好，要切大块 。
3、锅内先放水后放入咸排骨煮开 。
4、煮开后的咸排骨再洗干净，这样也可以去掉一些盐，不然会很咸 。
5、把排骨翻炒，加水大火煮开后调小火慢炖 。
【苦莱做咸莱怎样做才好吃】6、小火慢炖一小时后放萝卜，山药，玉米 ， 土豆炖20分钟 。
7、放葱香菜就可以享用 。
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