菲菜虾仁饺子馅怎么做( 二 )


3.韭菜洗好以后切碎!是的,这也是我家大奔哥切的,我大左撇子、木有这么好的刀功 。。。
4.韭菜和鸡蛋拌匀,配料二放入,拌拌拌!嫌干的话可以再加点油,大奔哥又倒了些玉米油 。没有把虾拌里面,这样又可以保证每个饺子里都有虾,又可以包韭菜鸡蛋不放虾的 。^O^
5.都准备好了就开包吧!妈妈说了,一定捏好了别漏了啊!捏捏捏!大奔说60妈个饺子有三分之二都是他包的,那是多少呢?
7.当当当当!饺子们变胖了浮起来了就可以捞出来了!因为里面没有不好熟的就煮的时间短一点,煮的时间太长韭菜就不好吃了哦!
8.蘸点酱油葡萄醋 。。。袄哟!^O^
9.两个人在配合和打闹中做好了饺子,消灭了大约47只“大鹅” 。吃饺子,生小子,哈哈
10.哎!剩馅儿了 。。。
- 小贴士 -

韮菜虾仁饺子怎么做
韭菜虾仁饺子的做法
1.把面揉好,包上保鲜膜放盆里备用
2.把韭菜摘干净,洗好放在网帘子上备用,把大虾去头去虾线,切两段放在碗里放上料酒和大片姜片和少许盐腌制几分钟去腥味
3.韭菜切细小的段,放上花椒面和十三香菜籽油搅拌好备用,
4. 把面柔好,拧成饺子皮大小的段,擀成饺子皮,然后把大虾里的姜片挑出来,大虾段放在之前切好的韭菜馅里拌均匀
【菲菜虾仁饺子馅怎么做】5.锅里放水烧开放点盐,这样煮联系不容易坏,饺子包好放进锅里开两个开,等饺子完全飘起来就看出来装盘,(中间水开了放点凉水倒进锅里这样饺子容易熟,) 。大功告成!

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