体温,在40.9摄氏度与41、9摄氏度之间,平均体温是41、5摄氏度 。雏鸡,养殖时,雏鸡舍温要求高,一般在三十四五度;心跳 , 160到170次每分钟,就日龄而言,雏鸡高于成鸡 。就性别而言,母鸡高于公鸡;产蛋,一只母鸡年平均产蛋300枚左右,平均出雏率百分之70以上;鸡的一般最长存活时间为13年;蛋鸡 , 一般在110天左右开产,到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右 。
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