寿宴上的菜菜品要齐全,比较常见的一份寿宴菜谱为:
六个凉菜:盐水鸭舌、外婆红汤鸡、爽口白肉卷、炝炒万年青、姜汁黑木耳、香油苦瓜;
十一个热菜:一品甲鱼、蛋黄玉米虾、清蒸桂鱼、水晶糯米鸭、三丝鱼翅羹、叫板牛肉、铁板银鳕鱼、金瓜粉蒸肉、豆汁玉子、上汤娃娃菜、天麻乳鸽汤;
两个小吃和一个汤:水晶月芽饺、蛋煎糍粑外加米汤素菜汤;
【急求一份寿宴菜谱】水果拼盘及饮料:每桌一份水果拼盘,两瓶饮料 。
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