10分钟冻鱼快速解冻法 冻鱼正确解冻方法


10分钟冻鱼快速解冻法 冻鱼正确解冻方法


首先准备一个大盆 , 足够容纳冻鱼的体积;然后将冻鱼放入盆中 , 加适量水淹没冻鱼;接着在水中加入食盐(一勺差不多)搅拌融化;最后就静置10分钟左右 , 冻鱼会快速解冻 。
10分钟冻鱼快速解冻法 冻鱼正确解冻方法


10分钟冻鱼快速解冻法
1.首先准备一个大盆 , 足够容纳冻鱼的体积 , 让冻鱼可以全部舒展开 , 提高冻效率更高;
2.将冻鱼从冰箱从拿出来放入盆中 , 加适量水淹没冻鱼 , 这里注意一定要将水位淹没整条鱼;
3.接着再往水盆里倒入一些食盐 , 搅拌让其快速溶解掉 。加盐的好处在于加快冻鱼解冻速度 , 还可以杀菌消毒 , 简直是两全其美;
4.最后静置10分钟左右 , 冻鱼会自然解冻 。
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冻鱼解冻错误操作
【10分钟冻鱼快速解冻法 冻鱼正确解冻方法】冻鱼解冻的和肉类解冻方法其实差不多 , 有的人取出后即置于室温下解冻 , 也有的人心急则用热水浸泡 , 立即烹调 , 这都是不对的 。因为当肉类快速解冻后 , 容易产生一种叫丙醛的物质 , 这种物质根本不利于健康 , 而且这些解冻方法也会影响肉的口感 。

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