步骤1
食材：草菇100克，上海青150克，小葱2根，生姜1块、鲍汁5汤匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，淀粉2汤匙，老抽半汤匙 。
步骤2
上海青去除一半老叶，洗净对半切开 。
步骤3
草菇对半切开 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
小葱切段 。
步骤6
淀粉加水，调制成水淀粉 。
步骤7
锅中热水，加入1茶匙盐、1汤匙食用油，倒入草菇汆熟，捞出沥干备用 。
步骤8
【鲍汁草菇怎么做 鲍汁草菇的做法】倒入上海青焯水，变色后捞出沥干水分，摆入盘中 。
步骤9
锅中加少许油，爆香姜、葱，淋入料酒提鲜，倒入草菇，调入鲍汁，加清水拌匀，大火煮1分钟 。
步骤10
加盐、鸡精、老抽炒匀，加水淀粉勾芡，淋入1汤匙熟油提亮 。
步骤11
去除葱叶、姜片后盛入上海青上即可 。
推荐阅读
- 梭子蟹的做法清蒸 梭子蟹清蒸怎么做
- 雪梨银耳汤怎么做 雪梨银耳汤怎么做好吃
- 车子电瓶没电了怎么搭电
- 怎么样让小孩变得有礼貌 让孩子变得有礼貌的办法
- 鸸鹋怎么读 鸸鹋怎么读拼音
- 青年节手抄报好看画法怎么画
- 武汉加油 防疫情怎么画手抄报
- 飞机折纸怎么折 纸飞机怎么折
- 萝卜丸子西红柿怎么做好吃 萝卜丸子西红柿汤的做法
- 养老金怎么会出现在银行账户里面 怎么回事