猪价大涨至16.41元 鸡肉涨近70% 赔钱运行还能坚持多久?( 二 )


李昊杨介绍 , 鸡苗价格自去年三月以来开始反弹 , 由于鸡苗价格屡创新高、供应不足 , 他的客户也流失了不少 。鸡苗价格攀升至高位 , 也赠肉鸡养殖户带来了不小的压力 。
山东省昌邑市养殖户王新华:现在很生怕 , 因为鸡苗太贵了 , 相对饲料价格还涨 , 利润相对来说薄了 。
数据显示 , 2017年 , 全国毛鸡出栏量约57.22亿只 , 跌幅4.74%;而到了2018年 , 全国毛鸡出栏量约41.6亿只 , 跌幅27.30% 。而今年毛鸡的存栏量下降20%以上 , 浮现供不应求的状况 。
祖代种鸡进口引种受限 国内育种亟待打破
鸡肉需求量大 , 而毛鸡存栏量下降 , 市场供应短缺 , 导致鸡肉价格上涨 。那么这种供不应求的局面是如何造成的 , 未来又该如何改善呢?
山东省烟台大地牧业股份有限公司总经理马国强:我们今年出苗量相比去年还是减少的 , 大约减少15%-20% 。去年每天出苗量在40万以上 , 今年30多万 , 减少大约20% , 主要缘故是种鸡的生产性能比原来降低了 。
据知道 , 占领我国肉鸡市场大半江山的白羽肉鸡种源100%依赖进口 , 我国通过进口祖代鸡苗饲养 , 繁殖出父闹佞鸡 , 父闹佞鸡再繁殖出来的才是商品鸡白羽肉鸡 。引种量受限是造成鸡苗供应不足、价格持续创新高的主要缘故 。
要打破我国肉鸡产业发展的瓶颈 , 关键之一是育种 。根据农业农村部《全国肉鸡遗传改良准备》请求 , 我国到2025年要育成2-3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种 , 商品鸡年出栏量达到白羽肉鸡总出栏量的20% 。
中国畜牧业协会副秘书长宫桂芬:为知道决种源问题 , 我们有些企业也已经开始育种工作 , 有的也进行了8年的选育工作 , 他们出来的商品代跟国外同期品种测定成就已经优于国外的品种的水平 。

推荐阅读