2）重新封口：把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，并用保鲜膜缠绕，防止空气进入 。
3）直立放置：这样可以减小酒液和瓶中空气的接触面积，减缓氧化速度 。
4）换瓶：如果有纯净干燥的螺旋盖葡萄酒瓶，可以选择将剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中，然后拧紧螺旋盖冷藏放置即可 。
5）采用真空瓶塞：真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久 。
红酒喝不完保存小妙招
【喝不完的红酒怎么保存生活小妙招】 红酒喝不完我们可以用以下三种方式来保存 。
1、冷藏对于葡萄酒来说，氧气就像一把双刃剑 。一方面，葡萄酒需要借助氧气来逐步展现层次复杂的香气；另一方面过多的氧气会导致葡萄酒变质 。因此，在处理开过瓶的葡萄酒时，一定要避免葡萄酒与氧气过度接触 。像其它食物一样，葡萄酒也可以保存在冰箱中 。在低温环境下，葡萄酒没有那么容易发生化学反应，因此葡萄酒也不易被氧化 。另外，低温可以抑制醋酸菌的活动，从而有效地防止葡萄酒的醋化 。2、换瓶对于普通的瓶装葡萄酒（750ml）而言，如果喝剩一半的话，这时候最好的办法就是找一个容量为375ml的葡萄酒瓶，然后把酒倒入小瓶中，重新塞上橡木塞，再放进冰箱 。因为空气很难钻进满瓶的葡萄酒瓶内，这样做能更好的防止葡萄酒与氧气的接触 。但是需要注意的是，小容量酒瓶一定要清洗干净，以免污染酒液 。3、真空处理要想进一步杜绝葡萄酒的氧化，可以考虑使用真空泵 。经特殊设计的真空泵带有橡胶塞和抽气棒，插入到酒瓶轻轻一压，瓶内的空气就跑了出来 。真空泵非常实用，而且价格也比较实惠，很多大型超市里都可以找到 。当然抽完气的葡萄酒还是需要放在冰箱中，以保证葡萄酒的新鲜度 。
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