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鸡汤放什么材料炖出来才好吃

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炖鸡汤放什么材料好吃补身体
煲鸡汤可以放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐便可 。放入材料后，不但营养味美，还能增进食欲、助消化 。也可以和很多食材以及药材搭配一起炖，比如搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一起炖汤：可以提升鸡汤的鲜甜味，还可以增加鸡汤的营养 。
搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一起炖汤：可以吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很均衡 。
【鸡汤放什么材料炖出来才好吃】搭配黄芪、党参、当归、枸杞、桂圆等中药材一起炖汤：不同的药材可以起到不同的滋补功效，作为食补的药膳食用 。鸡汤含有丰富的蛋白质，矿物质等营养物质，具有很好的滋补强身的功效，是养生保健的食疗佳品 。
炖鸡汤放什么材料好吃最补身体？
炖鸡汤放山药枸杞好吃 。
主料：鸡1只、山药2根 。
辅料：油适量、盐适量、姜片适量、枸杞适量、胡椒粉适量、小葱适量 。
1、将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片 。
2、锅中放少许油，将鸡块和姜片放入 。
3、翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄 。
4、将炒好的鸡块放入慢炖锅中 。
5、再加入适量的开水 。
6、放入铁棍山药块 。
7、加盖，小火慢炖2个小时 。
8、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟 。
9、最后加入盐、胡椒粉等调味，放入适量的枸杞 。
10、倒入碗中，喝汤了 。
炖鸡汤放什么材料
炖鸡汤会放花椒、大料(八角)、陈皮、葱、生姜、食盐等，也可以随意添加一些红枣、枸杞、党参、当归、香菇等配料，可以提升鸡汤的鲜甜味，让鸡汤更有营养 。
炖鸡汤一般需要炖1-1.5小时，炖的时间越长，其营养成分反而会逐渐降低 。
炖鸡汤时，宜冷水下锅，且水量要加足，不可中途添水 。
炖鸡汤最好选用老母鸡进行炖煮，因为老母鸡的肉质会比较鲜嫩，而且炖出来的鸡汤会更鲜美，营养更丰富 。
炖鸡汤放什么材料好吃
炖鸡汤好吃的材料有：姜片、枸杞粒、红枣、香菇、山药、黄芪等 。
1、姜片
姜片能去腥增香，同时增加鸡汤的浓香味道 。在炖鸡汤时，加入适量的姜片可以提升汤的口感和营养价值 。
2、枸杞粒
枸杞的红色会使得鸡汤看上去更加诱人更加有食欲 。同时，加入枸杞之后，鸡汤的营养也会更加丰富，而且枸杞在鸡汤当中泡炖之后吃上去也会非常的美味 。
3、红枣
红枣不仅味道好，营养也很高，放在鸡汤里面能够将它的营养炖得和鸡汤融为一体，鸡汤喝起来不但有营养，而且还一股非常浓郁的红枣味 。还可以增加鸡汤的口感和风味，让鸡汤更加丰富和美味 。
4、香菇
炖鸡汤放香菇可以提升鸡汤的营养价值和口感 。香菇的口感很好 。与鸡肉一起炖煮，可以使鸡汤更加香浓 。
5、山药
在煲汤时，将山药和其他食材一起放入锅中，一起炖煮，能够增强汤的口感 。
6、黄芪
炖鸡汤放黄芪是一个不错的选择 。将黄芪、党参和鸡肉一起清炖，可以增加汤的营养和口感 。
以上内容参考：百度百科-黄芪
以上内容参考：百度百科-香菇

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