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人汉菜的做法

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人汗菜的做法有：
1、常见烹饪方法包含炒、炝、拌、熬汤、下边和制馅 。可是烹饪時间不适合太长 。
2、在炒荠荠菜时可能会出许多水，因此 在炮制全过程中能够无需放水 。
3、假如想蒜香香气扑鼻，就需要在起锅前再放进蒜泥 ， 那样香气更为深厚 。
人汗菜学全名是荠荠菜 ， 荠荠菜 ，本名：苋，别称：雁来红、老青少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本植物，茎粗大，翠绿色或鲜红色 ， 常发枝，幼年有毛或没毛 。荠荠菜菜身滑爽而菜味浓，通道香滑，有润胃肠清热解毒作用 。
亦称之为“凫葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜” 。一些地区别名“红蘑虎”、云香莱、云天菜、玉米菜、寒菜、人青等，湖北省一带称之为汉菜 。
【人汉菜的做法】荠荠菜喜溫暖，较耐高温，生长发育喜温23-27℃ ， 20℃下列生长发育迟缓，10℃下列种子萌发艰难 。规定土壤层潮湿，但不抗涝，对空气相对湿度规定关不紧 。属短日性蔬菜水果 ， 在高溫短光照标准下，易 抽薹盛开 。在平均气温适合，光照较长的春天种植，抽薹迟，质量细嫩，生产量高 。

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