【白灼虾的做法 冷水还是热水】白灼虾是热水下锅煮，因为虾肉非常容易熟，如果用冷水煮时间比较长，便容易将虾肉煮老，而热水煮缩短了时间 ， 煮虾才会更加嫩滑好吃 。煮虾的时候别只会开水下锅，多加1个小技巧，便是加上点生姜和料酒，这两者的加入可以帮助去除虾本身的腥味，使得整体的口感变得更加好 。另外煮虾的时间也不宜太长，看到煮至变红就可以了，煮好的虾立即放入凉开水中浸泡 ， 一冷一热会使得虾肉变得更加紧致有弹性，口感才会更加好，喜欢吃蒜的调料汁的时候可以搭配点，虾肉的口感更佳 。
推荐阅读
- 白首穷经：传承智慧的珍贵财富
- 韭菜面片最正宗的做法
- 韭菜是什么季节的蔬菜
- 芹菜虾仁素饺子做法
- 韭菜蘑菇炒肉是怎么做的
- 九泉之下的九泉指什么
- 幸福拍拍手：寻找幸福的旅程
- 庆都山的风景介绍
- 韭菜上什么肥料好
- 然今遣汝者的遣是什么意思