食材：米饭、白胡椒粉、盐、食用油 。
步骤：
1、将剩饭放到一个大碗里，以备用 。
【简单用烤箱之锅巴篇怎么做好吃】2、加入白胡椒粉和盐，喜欢吃辣的还可以加一点辣椒粉 。
3、保鲜膜包好，压平 ， 用擀面杖敲打一分钟，使米饭更扁更烂 。
4、用擀面杖擀平，四周均匀 。
5、烤盘上加锡纸 ， 锡纸上用小刷子刷一层油 。
6、米饭切块，放在烤盘上，再刷一点点油，上层烤箱150度烤三十分钟到四十分钟即可 。
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