【葱油秋葵的做法】葱油秋葵的做法是锅里放冷水,下秋葵 , 大火煮,加入一勺盐,在锅里大约煮7-8分钟,颜色略变色,即可捞出装盘,然后撒上葱花,锅里放油加热,将酱油和食醋以1:2的比例调试好备用,食用油烧至冒烟,浇在秋葵上 , 最后淋上酱油醋完成 。
秋葵也叫黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物 。茎圆柱形,疏生散刺 。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛 。秋葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区 。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广 。秋葵素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值 。
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