1、可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15至20克 。面团揉软后，盖湿布4至6小时即可 。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香 。
2、蒸馒头时，如果面团不够发胀，可在面团中间挖个小坑 ， 倒入两小杯白酒，等待10分钟即可 。
【酵母粉没了用什么代替】3、如果室内温度较低，在面里加入少量白糖可以缩短发面的时间 。
推荐阅读
- 酵母菌发酵需要水吗
- 苹果手机开启“降价模式”，最高直降1800元，果粉终于等到了
- 教我手机微博怎么移除粉丝
- 酵母膏的成分
- 酵母菌发酵的产物是什么
- 酵母怎么鉴别是新鲜的酵母
- 酵母菌的营养方式属于
- 酵母是高温发酵还是低温发酵
- 酵母菌如何染色
- 酵母发的面为什么没筋度