蒸海蟹用放盐吗


蒸海蟹用放盐吗


1、海螃蟹本身生长在海水中,即便在蒸之前进行了冲洗,但是螃蟹表面还是会残留盐分,因此通常不用放盐 。
【蒸海蟹用放盐吗】2、在吃清蒸海螃蟹的时候,通常会配上姜醋汁 , 不仅能够提味增鲜 , 还能够驱寒、杀菌,因此不需要再加盐来提味 。

    推荐阅读