一袋牛奶大约重250克 。市面上的袋装牛奶以及盒装牛奶的重量 , 正常都是250毫升 , 而1毫升的牛奶重量大约是1.0299克 , 所以重量会在250克左右 , 但是不同品牌的牛奶有可能会有包装上的差异 , 牛奶成分的差异 , 还有可能会在牛奶中加入固体物质 , 这些都会改变牛奶重量 。
营养特点
牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一 , 含有蛋白质含量为2.8%~3.3% , 主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成 , 另有少量的其他蛋白质 , 如免疫球蛋白和酶等 。
【一袋牛奶重多少克 一袋牛奶重多少毫升】
在乳中酪蛋白与钙、磷结合 , 形成酪蛋白胶粒 , 并以胶体悬浮液的状态存在于牛乳中 。乳清蛋白对热不稳定 , 加热时发生凝固并沉淀 。牛乳蛋白质消化吸收率为87%~89% , 生物学价值为85 , 属优质蛋白质 。
适宜人群
牛奶所含的营养素比较完全 , 营养价值很高且易于消化吸收 , 最适合于病人、幼儿老人食用 。
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