羊蛋烧烤前怎么处理：1、去除白膜：先将羊腰子冲洗干净，去除血水 ， 撕掉外面的白色半透明薄膜 。
【羊蛋烤多久能熟】2、对半切开：然后将羊蛋对半切开，表面划几道，可以在烤的时候更入味 。
3、腌制：然后加入料酒、盐、五香粉、蚝油等进行腌制，一般腌制10-15分钟 ， 串上竹签就可以开始烤了 。
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