【包粽子的材料有什么 粽子有哪些必备材料】
包粽子的材料主要有粽叶、糯米、馅料和棉线等 。粽叶是制作粽子必不可少的材料之一 ， 粽叶的品种繁多 ， 一般多以芦苇叶、箬叶制成 。粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分 ， 不仅能包粽子 ， 还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰 。南方一般以箬叶为主 ， 北方以芦苇叶为主 。
包粽子的材料有什么
粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子早在春秋之前就已出现 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 ， 粽子成为端午节庆食物 。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同 ， 粽子形成了南北风味;从口味上分 ， 粽子有咸粽和甜粽两大类 。
包粽子的第二大原材料是糯米 。糯米最好选择优质的圆形糯米 ， 吃起来更加软糯爽口 。再就是馅料 ， 由于南北饮食差异 ， 形成了甜粽子和咸粽子两派 。其馅料主要有小枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。
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