腊肉饭的制作方法如下:
材料:大米,腊肠,腊肉 , 生菜,油,酱油 。
制作步骤:
1、大米洗净后,泡水1小时后沥干备用 。
2、将腊肠,腊肉用切片备用 。
3、生菜洗净切段备用 。
4、将泡好的米放入砂锅中加水,加盖大火煮开 , 然后转中火收干水分 。
5、开盖铺上腊肠,腊肉 , 沿锅的边缘淋油,加盖小火煮5分钟 。
【腊肉饭的做法】6、熄火后焖15分钟,开盖淋上调味酱油,最后放入洗净的生菜即可 。
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