【商务部回应猪肉水果价格上涨：系受猪瘟、倒春寒影响,将有所回落】商务部新闻发言人高峰在今攘①行的新闻发布会上表示，近期猪肉和部分水果蔬菜价格浮现一定幅度的上涨 。总体来看，肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等生存必需品市场供应有保障，能够满意消费者需求 。夏季是肉类消费的淡季，预计猪肉的价格将保持平衡，蔬菜水果的价格将会随着上市量的不断增添，总体进一步呈现归落的态势 。
根据商务部的监测，4月份全国36个大中城市猪肉、蔬菜、水果的均匀批发价格比去年同期分辞上涨了18.7%、15.6%和12.5% 。鸡蛋的价格同比下降了1.1%，近期呈现温柔上涨的态势 。
高峰介绍，前段时期猪肉价格的上涨，主要是受到非洲猪瘟疫情的影响，生猪的产量有所下降 。蔬菜水果价格上涨主要有两方面的缘故：一是供赠减少，2018年是水果生产的“小年”，倒春寒导致陕西、山东等主产区的苹果、梨等水果的减产，根据中国果品流通协会的数据，2018年全国苹果、梨分辞减产约25%和20% 。
此外，今年开春以后华东、华中等主产区持续低温阴雨天气，北方部分地区气温大幅波动，对果蔬的生产造成了一定的负面影响 。近段光阴，随着蔬菜上市量的增添，肉类消费陷入淡季，猪肉、蔬菜价格呈归落态势，5月20-26日，猪肉价格比5月初下降0.8%，蔬菜价格下降6.9%，但苹果和梨等水果价格依然保持在高位 。
高峰表示，商务部将潞傍加强市场监测，指导各地踊跃推动产销的衔接，切实保障水果蔬菜、肉蛋产品等生存必需品的市场供应 。
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