猪肉冻多久不能吃?吃了会中毒吗?


猪肉冻多久不能吃?吃了会中毒吗?



猪肉冻多久不能吃?吃了会中毒吗?



猪肉没经过杀菌、密封的情况下,放入零下15~16摄氏度的冷冻室内,可以保存3个月左右 , 但是最长不可超过半年的时间 。
如果猪肉经过密封杀菌后 , 放入冷冻室,可以存放1年,甚至是1年以上的时间 。冰得比较久的肉,解冻后闻一闻是否有异味 , 确认后才可食用 。
建议大家,肉买回来放冰箱冷冻,要在1个月之内吃完,越早越好 。因为即使肉被冷冻了,肉的营养成分也会逐渐被破坏 。
【猪肉冻多久不能吃?吃了会中毒吗?】吃了僵尸肉,严重的会中毒,冻久的肉解冻时,温度回升加之被破坏的组织细胞渗出大量的蛋白质和水分,肉便成了滋养细菌的温床 。细菌会分解肉中的蛋白质、脂肪,产生大量对人体有害的小分子物质分解产物 。

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