【鱼可以和哪些菜搭配，知道吗？】鱼的种类有很多，具有很多营养成分 。下面，我们来看看鱼可以和哪些菜搭配吧 。
操作方法01、豆腐
鱼和豆腐是绝配 ， 在炖鱼汤的时候 ， 放入几块嫩豆腐，能够使鱼汤更加的鲜美 。
02、面粉
鱼还可以跟面粉一起搭配食用，制作成鱼丸，在烧火锅的时候 ， 就可以放入适量的鱼丸 。
03、糖醋
在炒鱼的时候，放入适量的糖醋 ， 能够使鱼的味道更加的鲜美，使鱼的颜色更为好看 。
04、酸菜
鱼跟酸菜也能够搭配起来，甚至形成了一道有名的彩色“酸菜鱼”，因此，在炒鱼或者炖鱼汤的时候也可以加入适量的酸菜 。
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