江米包粽子至少要浸泡一天才能包粽子，因为浸泡时间越久煮出来的粽子粘性越大 。普通糯米四个小时以上即可 。在浸泡的时候，米和水的比例为一比二，浸泡糯米时的水温要在三十度左右 ， 这样泡出来的糯米做成的粽子色泽洁白、有光泽、口感黏度适中，糯而不烂 。
粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。晋代，粽子被正式定为端午节食品 。这时 ， 包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁 ， 煮熟的粽子称“益智粽” 。米中掺杂板栗等，品种增多 。粽子还用作交往的礼品 。粽子不仅形状很多 ， 品种各异，由于中国各地风味不同 ， 主要有甜、咸两种 。甜味有白水粽、赤豆粽、枣子粽等 。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽等 。
【糯米泡多久可以包粽子 糯米泡多久才能包粽子】
推荐阅读
- 华为matex5抢到了一般多久发货 华为matex5多久能拿到货
- 苹果15电池能用多久 苹果15电池能用一天吗
- 华为matex5预约了就能买到吗 华为matex5预约多久能拿到
- 打肉毒素除皱多久才能见效
- 玻尿酸隆鼻后效果能维持多久
- 泡温泉一般泡多长时间为最佳 泡温泉一般泡多长时间为最佳呢
- 打瘦脸针瘦脸多久才能见效
- 打肉毒素除皱可以管多久
- 玻尿酸可以维持多久
- 黑木耳泡多久 黑木耳泡多久最好