百香果有止咳化痰、消炎镇痛、清咽润肺的功效,桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,两者搭配熬成果膏 , 再拿来冲水喝 , 能起到止咳、化痰、健胃的效果,而且还能起到保健作用 , 下面分享它的做法给大家看看 。
工具/材料百香果500克,桔子800克,土红糖100克,白糖100克 。
操作方法01、百香果、桔子准备好 。
02、把百香果切开,用勺子把果肉挖出来,桔子去皮 。
03、土红糖准备好 。
04、然后把两种果肉全部放到一个小锅里 。
05、加100克土红糖、100克白糖进去 。
【自做的百香果桔子膏】06、用中火翻炒一分钟左右 。
07、盖上盖子小火焗到红糖融化完,然后打开盖子用小火不停地翻炒 。
08、翻炒到果肉和糖融化为一体,水份蒸发完 , 剩下很粘稠的糖液果酱,就可以熄火了,晾凉装到瓶子里 , 封闭起来放到冰箱 , 随时都可以拿出来冲水饮用了 。【百香果桔子膏也是不能放太长时间,毕竟没有放防腐剂】
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